Дар навигариҳои охирин, талабот ва маъруфияти сабзавоти азхудкунии сабзавот афзоиш меёбад. Тибқи гузориши охирин 112,9 млрд. Долл.
Дар байни сабзавоти хушкшуда, қаламфури доғдор, ба наздикӣ маъмул буд. Мазза шаъну шарбӣ ва муназзами пуртаъдии ин қаламфури дағалашон онҳоро дар бисёр хӯрокҳо компонентҳои ҷудонопазир месозад. Онҳо инчунин бисёр манфиатҳои тандурустӣ доранд, масалан коҳиш додани илтиҳоб, баланд бардоштани метаболизм ва пешгирии ҳозима.
Хокаи сирпиёз боз як компонентҳои маъмул аст. Сирпиёз бо хусусиятҳои эмотсионалии худ маълум аст ва хокаи сирпиёз ба илова ба хӯрокҳои гӯштӣ, абрҳо ва шӯрбоҳо табдил ёфтааст. Ғайр аз он, хокаи сирпиёз ҳаёти дарозтари дуси дарозтар аз сирпиёз тару тоза, онро интихоби идеалӣ барои бисёр хонаводаҳо мегардонад.
Инчунин талаботи бузурги бозор ба занбӯруғҳои хушк. Мӯҳтавои ғизоии онҳо ба он занбӯруғҳои тару тоза монанд аст ва онҳо баробарии худро ҳамчун компонентҳои аслӣ доранд. Онҳо инчунин илова бар одатҳои аҷибе, ки лавозимоти макарон, шӯрбоҳо ва pars мебошанд.
Ҳамаи ин компонентҳо манфиати иловагии нигоҳубини осон ва дарозмуддатро илова мекунанд. Азбаски истеъмолкунандагон дар бораи партовҳои хӯрокворӣ, сабзавоти хушкшаванда бештар дарк мекунанд, роҳи амалиро барои паҳн кардани ҳаёти рафали компонентҳои тару тоза пешниҳод мекунанд.
Ғайр аз он, бозори инкишофи сабзавот инчунин барои саноати хӯрокворӣ имкониятҳои назаррасро барои фароҳам овардани маҳсулоти бонкӣ, ки талаботи истеъмолкунандаро эҷод мекунанд, фароҳам меорад. Бисёре аз истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ, ки сабзавоти хушкмуддати сабзавотро ба маҳсулоти онҳо, ба монанди нон, ҳакерҳо ва панҷараҳои сафеда шомиланд, оғоз ёфтанд. Аз ин рӯ, талабот аз истеҳсолкунандагон афзоиши бозори доғдиҳиро аз таназзулёфта мебарад.
Умуман, бозори назарраси сабзавот дар солҳои зиёд дар солҳои баланд бардоштани огоҳии саломатӣ дар байни истеъмолкунандагон ва қабули ин компонент аз ҷониби соҳаи хӯрокворӣ, дар солҳои зиёд шаҳодат медиҳад. Ҳамзамон, коршиносон ҳангоми хариди сабзавоти хушкшуда аз манбаъҳои номаълум, ки аз даст додани сабзавоти дағалона эҳтиёҷ доранд, эҳтиёҷ доранд. Онҳо бояд ҳамеша бренди бонуфузро бо баррасии хуб ҷустуҷӯ кунанд, то маҳсулот бехатар бошад ва ба стандартҳои сифатии дилхоҳ ҷавоб диҳад.
Вақти почта: май-17-2023